志津刃物　菜切包丁　

志津刃物　ゆり菜切包丁

この包丁は、和食を楽しむために設計されたお手入れしやすい包丁です。三徳包丁、菜切包丁、出刃包丁などの形状があり、シンプルで使いやすいスタイルに仕上げられています。ブレードは三層鋼で、両側にさびにくいステンレスを使用し、芯材には切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼が使われています。また、水に強くするために、ハンドルとブレードの間には水の浸入を防ぐ口金が設けられています</p>。
ゆりのブレードは可能な限り薄く仕上げ、食材の抵抗を抑えることで、従来の包丁より小さな力で切れます。
□菜切型　SY-4421
　JAN 292933
　全長 295mm
　刃渡り175mm
　重量 110g<br>
桐箱のパッケージ
 

桐は木目が美しく、湿気を防ぎ耐火性があることで、家具の材料など日本でとても親しまれてきました。
古来より日本では門出やよろこび事に包丁を贈る風習があります。
たいせつな方へ思いをこめて送るのにふさわしい、美しい桐箱のパッケージをご用意いたしました。
〇 材質 ‐ Blade : 三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム(芯材)  Handle : 積層強化木
〇 ハンドルには水に強く腐りにくい、手に馴染みやすい積層強化木を使用しています。
〇 木目の出方や色味の濃淡など、個体差がある場合がございます。
〇 長時間の水濡れはお避けください。 
ご使用上の注意
〇パッケージを開けるときは刃に触れないように注意してください
〇刃物ですから手や指を傷つけないよう取り扱いには注意してください。
〇お料理以外には使用しないでください。
〇刃こぼれやカケ、変形の原因になりますので衝撃を伴う使用は避けてください。
〇缶の蓋などこじ開けないでください。
〇冷凍食品用の包丁ではありません。冷凍の使用は避けてください。
〇刃の部分を火で炙らないでください。
〇火の側に置かないでください。
〇食器洗浄機は使用不可。
〇お子様が使用する場合は必ず保護者が付き添って注意してご使用ください。
〇ご使用後はきれいに洗浄し乾いた布などで水気を十分に拭き取り、安全な場所に保管してください。
〇濡れたままで放置をすると刃のサビ、柄のカビの原因になります。
〇お手入れは月に１，2回砥石で研いでいただくと切れ味が長持ちします。

这些易于清洁的刀具专为享受日式烹饪而设计。 它们有各种形状，包括三德刀、akiri 刀和 daba 刀，做工简洁，易于使用。 刀片由三层钢制成，两面为防锈不锈钢，刀芯由钼钒不锈钢制成，锋利持久。 为了防水，在手柄和刀片之间还设置了一个口罩，以防止进水。
百合刀的刀片尽可能做得薄，以减少食物的阻力，使其与传统刀具相比能以更小的力量进行切割。
□Nahekiri 型 SY-4421
　JAN 292933
　全长 295 毫米
　刀刃长 175 毫米
　重量 110 克
　泡桐木盒
泡桐木纹理优美，因其防潮、耐火，在日本一直是非常受欢迎的家具材料。 自古以来，日本就有在新的开始和喜庆场合赠送刀具作为礼物的习俗。 精美的泡桐木盒包装适合将刀具和您最美好的祝愿一起送给您心爱的人。
 材料 - 刀片：三层高碳钼钒钢（芯材） 手柄：层压钢化木
 手柄由层压强化木制成，防水、防腐，手感舒适。
 纹理外观和颜色深浅可能存在个体差异。
避免长时间接触水。

使用注意事项。
打开包装时小心不要碰到刀片
由于是刀片，请小心操作，以免弄伤手和手指。
请勿用于烹饪以外的任何用途。
请勿在有冲击力的情况下使用，否则可能会导致溢出、崩裂或刀片变形。
请勿撬开罐盖。
此刀不能用于冷冻食品。
避免冷冻使用。
请勿用火烘烤刀片。
请勿靠近火源。
不适合使用洗碗机。
儿童使用时，一定要有家长或监护人陪同，并小心使用。
使用后，彻底清洗并用干布擦干，然后存放在安全的地方。
放置在潮湿的地方可能会导致刀片生锈和手柄发霉。
每月用磨刀石打磨刀片一到两次，以延长刀片的锋利度。

These knives are easy to clean and designed for the enjoyment of Japanese cooking. Available in a variety of shapes, including santoku knives, nakiri knives, and de-eba knives, these knives are finished in a simple, easy-to-use style. The blades are made of three-layer steel, with rust-resistant stainless steel on both sides and a core made of molybdenum-vanadium stainless steel for long-lasting sharpness. To make the blade water-resistant, a mouthpiece is provided between the handle and the blade to prevent water ingress.
The lily blade is finished as thin as possible to reduce the resistance of the food, allowing the user to cut with less force than with conventional knives.
□Na-kiri Mold SY-4421
　JAN 292933
　Total length 295mm
　Blade length 175mm
　Weight 110g
　Paulownia Box
Paulownia wood has a beautiful grain and has been very popular in Japan as a material for furniture because of its moisture-proof and fire-resistant properties. Since ancient times, there has been a custom in Japan to give a kitchen knife as a gift to celebrate a new beginning or an auspicious occasion. We have prepared a beautiful paulownia box package suitable for sending knives to your loved ones with your best wishes.
 Material - Blade : 3-layer high carbon molybdenum vanadium steel (core material) Handle : Laminated reinforced wood
 The handle is made of laminated tempered wood, which is water-resistant, rot-resistant, and comfortable to the hand.
 Please note that there may be individual differences in the appearance of the wood grain and the shade of the color.
Please avoid prolonged exposure to water.

Cautions for use
Please be careful not to touch the blade when opening the package.
Handle with care to avoid hurting your hands and fingers, as it is a knife.
Do not use for any purpose other than cooking.
Do not use with impact as it may cause blade spillage, chipping, or deformation.
Do not pry open can lids.
This is not a knife for frozen foods.
Do not use for frozen foods.
Do not roast the blade with fire.
Do not place near fire.
Dishwasher safe.
When used by children, always have a parent or guardian accompany the child and use with care.
After use, clean the product, wipe dry with a dry cloth, and store in a safe place.
Do not leave the utensil wet, as this may cause rust on the blade and mildew on the handle.
Sharpen the blade with a whetstone once or twice a month for long-lasting sharpness.